Recette: Beignets pommes et cannelles

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BEIGNETS POMMES ET CANNELLE 🍎

*ceci est un complĂ©ment Ă  notre offre de produits "repas". Vous ĂȘtes invitĂ©s Ă  consulter ces recettes sur notre site (au lieu de les imprimer), les essayer et nous en redonner des nouvelles. Nous n'enverrons pas de documents imprimĂ©s*

Le mariage de la pomme et de la cannelle est un classique qu’on ne peut ignorer. Dans cette forme de beignet et sans sucres, cette recette est parfaite pour les bĂ©bĂ©s dĂ©butants en DME et plaira aussi aux grands gourmands!


Ingrédients :

  • 1 pomme 
  • 1 tasse de compote de pommes non sucrĂ©e
  • 1 tasse de farine Ă  pĂątisserie
  • 1/3 de tasse de cĂ©rĂ©ales pour bĂ©bĂ©s
  • 1/3 de tasse d’huile vĂ©gĂ©tal
  • 1 Ɠuf
  • 1 c. Ă  thĂ© d’essence de vanille naturelle
  • 2 c. Ă  thĂ© de cannelle moulue

Préparation :

  1. Éplucher, retirer le cƓur et rñper (ou broyer au robot culinaire) la pomme.
  2. MĂ©langer la compote de pomme avec l’Ɠuf et la vanille, puis ajouter les morceaux de pomme rĂąpĂ©e ou broyĂ©e.
  3. Ajouter la farine et la cannelle et mĂ©langer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  4. Verser le mélange dans un moule à beignets (bien graissé ou en silicone)
  5. Faire cuire Ă  350F pendant 20 minutes.


Cette recette se conserve jusqu’à 5 jours au rĂ©frigĂ©rateur et jusqu’à 3 mois au
congélateur. 

Spécifications DME :

*Cette recette s’offre dĂšs 6 mois. La forme d’anneau du beignet est parfaite pour les habiletĂ©s de prĂ©hension des petits mangeurs.

Attention Ă  l’allergĂšne de l’Ɠuf qui doit ĂȘtre introduit selon les recommandations d’introduction des allergĂšnes prioritaires.

ALTERNATIVES đŸ‘‡đŸŒ:

Pour transformer cette recette en gùterie à savourer sans bébé, vous pouvez ajouter 1 tasse de cassonade au mélange et servir avec un glaçage au fromage à la crÚme!

Saviez-vous que vous pouvez remplacer les Ɠufs par des « Ɠufs de chia »?
Pour chaque Ɠuf à remplacer, mĂ©langer 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia moulues avec 3 cuillĂšres Ă  soupe d'eau Ă  tempĂ©rature ambiante (l'eau trop froide ralentit le mucilage).
Remuez bien, et laissez reposer pendant au moins 15 minutes.
Vous pouvez ensuite utiliser votre « Ɠuf de chia » pour remplacer votre Ɠuf dans une recette!